【シンプルミール】を買おうと思ったとき「添加物は入ってる？」と気になりますよね？
結論から言いますと、【シンプルミール】には、必要最低限の添加物が使われています。
ですが、ヨシケイさんには基準があって、添加物は必要最低限のみ！
ヨシケイ【シンプルミール】には、国が定める基準よりも、はるかに厳しい独自のYSO基準というものがあって、添加物だけではなく、農薬・抗生物質に関しても安全性がしっかりと管理されています！
少し前まで【シンプルミール】のような冷凍宅配弁当は、一人暮らしのシニア向けって感じだったんですが、今は若い人のライフスタイルや健康維持に支持されて、『意識高い系惣菜』とか、『意識高い系冷凍弁当』と言われるほどです。
シンプルミールは、添加物や栄養バランスだけではなくカロリーや糖質、塩分もしっかりと計算されているので、老若男女問わず大人気！
そんな【シンプルミール】の添加物事情は？使われている添加物の種類や使用目的を調べましたのでシェアしますね♪
【シンプルミール】に添加物は入ってる？
ヨシケイさんには、意外な事実があって、国の基準よりもはるかに厳しい独自のYSO基準（ヨシケイ・セーフティ・オペレーション）を設けているんです。
【シンプルミール】は完全無添加ではありませんが、安全性を重視した必要最低限の添加物しか使用されていません。
― ヨシケイさんのYSO基準 ―
・工場設備や食品、社員等の衛生管理基準を設け、品質管理の向上に取り組んでいる
・製造委託先を選定するための工場監査チェックリストを設け、厳しい工場監査に取り組んでいる
・独自の食品添加物基準である「Yリスト」を定め、安全・安心な商品のお届けに取り組んでいる
もっと簡単にいうと以下です。
国の基準を守っていたら安心だと思っていたので、消費者のこともしっかりと考えてくれているんだと嬉しく思いました♪
公式サイトで確認する＞夕食.net【シンプルミール】
【シンプルミール】に使われている添加物の内容
ヨシケイさんに電話してどんな添加物がどんな目的で使われているのか成分について聞いてみました。
その結果は、『国(厚生労働省)の定める基準にのっとり、【食品の加工・保存の目的】で必要最低限のものだけ』使われているそうです。
例）大人気弁当【デミカツ】入っている添加物
大人気の「デミカツ」の成分表から検証！
例えば、シンプルミールの【デミカツ】だと以下の成分が添加されています。
ちゃんとお弁当に何が入っているのか、しっかりと書かれているから信頼できますね。
食品添加物を書きだし、なんの目的・効果で使われているのかをまとめました。
| 添加物 | 目的・効果 |
| 加工デンプン | 粘りを出したり デンプンの劣化を防ぐ |
| 調味料(アミノ酸)等 | 旨味を出す |
| 増粘剤(増粘多糖類) | 食感を調整する |
| カラメル色素 | 茶色い色素をもつ着色料 |
| 酸味料 | 酸味の調整や味の調和 |
| カゼインNa | 混ざり合った状態を保つ |
| 乳化剤 | 均一に混ざりやすくする |
| 香料 | 香りをつける |
| pH調整剤 | 腐敗・変色防止 |
これらの添加物のことを食品添加物といい、決して、違法なものではありません。
引用：厚生労働省ホームページより
安全とその有効性が認められたものが法律で使用を許可
🍅【シンプルミール】は、目的と効果を考えて作られている冷凍宅配弁当です♪
【シンプルミール】で使われている添加物が添加されている食品例
これらの食品添加物が【シンプルミール】だけに使われているなら、食べたくないですよね？
他にはどんな食品に使われているかも調べてみました。
| 添加物 | 使われている食品 |
|---|---|
| 加工でんぷん | スナック・菓子・生菓子・ドレッシング等 |
| 調味料(アミノ酸)等 | 浅漬けの素・レトルト食品等 |
| 増粘剤(増粘多糖類) | 冷凍・レトルト食品・アイス等 |
| カラメル色素 | 調味料・お菓子ジュース等 |
| 酸味料 | ジュース・ジャム・ゼリー等 |
| カゼインNa | アイスクリーム・ソーセージ類 |
| 乳化剤 | マヨネーズ・牛乳・バター等 |
| 香料 | ジュース・ガム・キャンディ等 |
| pH調整剤 | 弁当・サラダ・ゆで卵等 |
いかがですか？どれも私たちが普段、食べている身近なものばかりですね。
スナック菓子やジュースは食べなくても、牛乳やマヨネーズにも添加物が入っているなんて･･･私、普通に食べています。
スーパーやコンビニ、デパ地下で買うものやランチや飲み会などで利用するお店などでも、ごく普通に使われているものです。
こうやって書き出してみると、食品添加物って一般的で『避けるのはなかなか難しいな』と思いました。
要するに･･･【シンプルミール】に入っている食品添加物は必要不可欠なものだけ！
お弁当が腐ったり変色したりしないように使われているもので、一般的な食品に入っているものと同じです。
🍅添加物を避けるのはなかなか難しい、でもヨシケイ【シンプルミール】は、必要最低限のものだけを国と独自基準で管理していて、なんでもかんでも入れているわけではない♪
ヨシケイのYSO基準ってなに？
ヨシケイさんは国の定める基準だけではなく、独自での基準も設けてられています。
その基準が『YSO（ヨシケイ・セーフティ・オペレーション）基準』で、ポイントをまとめますね。
ヨシケイさんは、国の基準だけでなくヨシケイさんの独自の基準も定めて作られているからなお一層安心だと思いました。
🍅ヨシケイ【シンプルミール】は、添加物だけでなく、残留農薬や抗生物質などの安全性に注意して作らてれいるから外食するよりずっーと安心です。（これも電話して確認しました。）
クオリティ＆コスパで選ぶなら【シンプルミール】
メニューに合わせて市場、生産者、メーカーからプロが厳選した新鮮な食材を仕入れて、調理して瞬間冷凍！
確かに、このクオリティー（栄養士監修で栄養バランス抜群）でこの値段は素晴らしい！
なんでもかんでも値上げの日々ですが、【シンプルミール】は初回半額（1セット＝3食で595円）！
通常価格でも1食当397円とかなりお得な冷凍宅配弁当です♪
だってレンチンだけで食べることができるんです。
スーパーのお惣菜を買うなら断然【シンプルミール】かな？って思いました。
まとめ
ヨシケイ【シンプルミール】に添加物が含まれていることは事実ですが、それは【シンプルミール】の品質を守る為に必要最低限なものだけです。
ヨシケイ【シンプルミール】を安心して買っていい理由
【シンプルミール】には、国が定める基準よりも高いＹＳＯ基準があり、より厳しく管理されて作られている冷凍弁当だから、安心して試し見てくださいね。
